Hijyen Eğitimi Kurs Sertifikası
Hijyen: Sağlığa zarar verecek ortamlardan korunmak için yapılacak uygulamalar ve alınan temizlik önlemlerinin tümü hijyen olarak tanımlanır. 2018 yılı itibariyle verilen hijyen sertifikası türleri 2 başlıkta toplanmıştır.
1- Gıda ve su sektöründe çalışanlar için hijyen sertifikası
2- Güzellik ve saç bakım hizmetlerinde çalışanlar için hijyen sertifikası
Hijyen Sertifikası bireylerin almış olduğu hijyen kursu sonrasında kursiyere verilen kurs bitirme belgesidir. Resmi kurumlar tarafından yönetmelikler ile zorunlu bir kurs türü haline gelmiştir. Gerek cilt bakımı ve güzellik alanı olsun gerekse gıda alanında sertifikasız birey çalıştıran işverenler cezai işleme tabidir.
Zorunlu Hijyen Eğitimi
24/04/1930 tarihinde yayınlanan 1593 sayılı Umumi Hıfzıssıhha Kanununun 127. maddesine dayanılarak Sağlık Bakanlığı, İçişleri Bakanlığı ile Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nca hazırlanan “Hijyen Eğitimi Yönetmeliği”ne dayanarak en fazla 40 en az 8 saatlik olmak üzere aşağıda listesi bulunan alanlarda Milli Eğitim Bakanlığı onaylı “Hijyen Sertifikası“ işletmeler için zorunlu tutulmuştur.
“Hijyen Eğitim Yönetmeliğine” göre aşağıda belirtilen iş kollarına dahil iş yerlerinde, Milli Eğitim Bakanlığı tarafından verilen sertifikaya sahip olmayan hiç kimse çalıştırılamaz. Bu eğitimin bütün çalışanlara verilmesini iş yeri yetkilileri sağlamalıdır.
Hijyen Eğitimi Yönetmeliği Hangi Meslekleri Kapsar?
- Gıda üretim ve perakende iş yerleri.
- İnsani tüketim amaçlı sular ile doğal mineralli suların üretimini yapan iş yerleri.
- Kaplıca, hamam, sauna, berber, kuaför, dövme ve piercing yapılan yerler, masaj ve güzellik salonları ve benzeri yerler.
- Otel, motel, pansiyon ve misafirhane gibi yerler.
- İnsan bedenine temasın söz konusu olduğu temizlik hizmetlerinin verildiği iş yerleri.
- Komisyon tarafından hijyen eğitimi verilmesi uygun görülen diğer iş kolları.
Hijyen Yönetmeliği Gereği Kimler Çalışamaz?
Aşağıda belirtilen hastalıkları bulunanlar iyileşme hâlini/bulaştırıcılığın olmadığını raporla belgeleyene kadar bu Yönetmelik kapsamındaki iş yerlerinde çalışamaz ve çalıştırılamazlar:
- Gıda ile taşınabilen bir hastalığı olan veya bu hastalığın taşıyıcısı durumundaki kişiler.
- Vücudun görünür kısımlarında açık/enfekte yara, deri enfeksiyonu ve benzeri halkta tiksintiye yol açabilecek deri lezyonları bulunanlar; cüzzam, frengi ve verem hastalığına yakalananlar.
- 30/5/2007 tarihli ve 26537 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanan Bulaşıcı Hastalıklar Sürveyans ve Kontrol Esasları Yönetmeliğinde yer alan, hijyen ilkelerine uyulmadığı durumlarda halk sağlığı açısından problem oluşturabilecek hastalığı bulunanlar.
Hijyen Sertifikası Nerelerden Alınır?
Eğitimler, Milli Eğitim Bakanlığı’na bağlı öğretim kurumları tarafından verilir. Kurs sonunda katılımcı kursiyerlere Milli Eğitim Bakanlığı onaylı hijyen sertifikası verilir.
Hijyen Eğitimi Kaç Saat Sürüyor?
Milli Eğitim Bakanlığı tarafından Hijyen kursu eğitimleri en fazla 40 (Kırk) en az 8 (Sekiz) saat olarak belirlenmiştir.
Hijyen Eğitimini Ne Zamana Kadar Vermemiz Gerekir?
Yönetmeliğin geçici maddesine göre işverenler, yönetmelik yürürlüğe girdikten sonraki bir yıl içinde çalışanlarına Yönetmelikte belirtilen eğitimleri aldırmalıdır. Yani 5 Temmuz 2014 sertifika ve eğitim almanız için son tarih olarak belirlenmiştir.
Hijyen Eğitimi Almak Zorunda Olan Meslekler
| Kaplıca, Hamam ve Sauna Görevlisi Hijyen Eğitimi | 8 Saat |
| Kantin İşletmeciliği Hijyen Eğitimi | 8 Saat |
| Meyve ve Sebze Satış Elemanlığı Hijyen Eğitimi | 8 Saat |
| Su ve Deniz Ürünleri Satış Elemanlığı Hijyen Eğitimi | 8 Saat |
| Şarküteri, Bakkal ve Gıda Pazarları Satış Elemanlığı Hijyen Eğitimi | 8 Saat |
| Tarım Ürünleri Satış Elemanlığı Hijyen Eğitimi | 8 Saat |
| Aşçı Hijyen Eğitimi | 8 Saat |
| Bar Görevlisi (Barmen) Hijyen Eğitimi | 8 Saat |
| Et ve Et Ürünleri İşlemeciliği Hijyen Eğitimi | 8 Saat |
| Otel/Motel ve Lokanta Yöneticileri Hijyen Eğitimi | 8 Saat |
| Pastacı Hijyen Eğitimi | 8 Saat |
| Servis Görevlisi (Garson) Hijyen Eğitimi | 8 Saat |
| Şef (Yiyecek Hazırlama ve Sunum Hizmetleri) Hijyen Eğitimi | 8 Saat |
| Su Temini (Üretimi) Hijyen Eğitimi | 8 Saat |
| Çay Üretimi ve İşleme Elemanı Hijyen Eğitimi | 8 Saat |
| Gıda Kontrol Elemanı Hijyen Eğitimi | 8 Saat |
| Hububat İşleme Elemanı Hijyen Eğitimi | 8 Saat |
| Süt İşleme Elemanı Hijyen Eğitimi | 8 Saat |
| Sebze ve Meyve İşleme Elemanı Hijyen Eğitimi | 8 Saat |
| Zeytin İşleme Elemanı Hijyen Eğitimi | 8 Saat |
Kurs Kontenjan Durumu
Toplam Kontenjan : 50
Kayıtlı Kursiyer : 33
Kalan Kontenjan : 17
Hijyen Sertifikası Kayıt Formu
Kursa kesin kayıt işlemleriniz için gereken kayıt formuna bağlantıyı kullanarak ulaşabilirsiniz. Formun çıktısını aldıktan sonra bilgileri hatasız ve okunaklı şekilde doldurup taratarak ekleri ile birlikte eğitim koordinatörlerimizin size belirttiği mail adresine mail olarak yollayınız.
Hijyen belgemi kaybettim tekrar nasıl alırım
Hijyen belgesi kaybettiyseniz en hızlı yöntem eskiden almış olduğunuz kuruma kayıp sertifika formu doldurarak dilekçe ile başvurmanızdır. İkinci yöntem ise yeniden bir kursa kayıt olabilir ve yeni hijyen sertifikanıza sahip olabilirsiniz.
hijyen belgenizi kaybettiyseniz e devletten sertifikalar kısmından indirmeniz yeterli.. . tekrar eğitim almanıza gerek yok. gerçek belgeye de ihtiyacınız yok. işyerleri e devletten indirileni kullanıyor.
Kurs a kayıt olmak için yer olup olmadığını nerden öğrenebilirim?
Cansu hanım merhaba; kurs kayıtlarımız aktiftir. Aşağıdaki telefon numaralarından eğitim koordinatörlerimiz ile irtibat kurabilirsiniz.
Merkezi Eğitim Kurumları Genel Müdürlüğü
Tel-1: +90 312 432 0 332
Tel-2: +90 312 432 1 332
Tel-3: +90 312 424 0 332
Gsm-1: +90 507 112 79 01
Gsm-2: +90 544 509 86 06
Aylin hanım verdiğiniz bilgiler için teşekkür ederiz. Sayenizde biz de yeni bir şey öğrenmiş olduk.
Ben hijyen sertifikasına kayıt olmak istiyorum.
İbrahim bey merhaba;
Aşağıdaki telefon numaralarından eğitim koordinatörlerimize ulaşabilirseniz size yardımcı olacaklardır.
Tel-1: +90 312 432 0 332
Tel-2: +90 312 432 1 332
Tel-3: +90 312 424 0 332
Gsm-1: +90 507 112 79 01
Gsm-2: +90 544 509 86 06