Hijyen: Sağlığa zarar verecek ortamlardan korunmak için yapılması gereken uygulamalar ve alınan temizlik önlemlerinin tümü olarak tanımlanmaktadır. Hijyen eğitimi ise; “Kişisel Hijyen, Gıda Hijyeni, Temizlik ve Dezenfeksiyon, Sağlık ve Güvenlik” konu başlıklarına odaklanmaktadır.
2018 yılından itibaren Mili Eğitim Bakanlığı tarafından verilen hijyen sertifikası ise 2 başlıkta toplanmıştır.
Hijyen Sertifikası: Milli Eğitim Bakanlığı (MEB) tarafından 8 saat olarak planlanmış eğitim sonucunda başarılı olan kursiyerlerin aldığı e-devlette görünen belgeyi tanımlamaktadır. Resmi olarak yönetmelikler ile zorunlu bir kurs türü haline gelmiştir. Temel olarak 2 alanda toplanmakta ve gerek cilt bakımı – güzellik alanı olsun gerekse gıda alanında sertifikasız birey çalıştıran işverenler cezai işleme tabidir.
Hijyen Belgesi: Kamusal alanlarda, gıda yiyecek içecek hizmetlerinde, saç ve güzellik hizmetlerinde çalışan bireylerin yaptıkları işleri hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun olarak toplum sağlığını gözeterek nasıl ve ne şekilde yapmaları gerektiğini öğrendikleri eğitim programı sonucunda verilen belgedir. İlgili alanlarda çalışanların hijyen belgesi olması zorunludur.
Dünya Sağlık Örgütüne göre temiz gıdaya ulaşmak her insanın temel haklarından birisidir. Gıda güvenliği konusunda Türkiye Gıda Hijyeni Yönetmeliğini yayınlamış ve bu amaçla gıda hijyen eğitim yönetmeliği oluşturulmuştur. İşletmeler, çalışanlarına gıda güvenliği eğitimi sağlayarak hijyen standartlarını daha iyi anlamalarını ve uygulamalarını sağlamalıdır. Toplumsal sağlık çalışmalarının bir parçası olarak gıda işletmeleri için hijyen kuralları, sağlıklı ve güvenli bir iş ortamının oluşturulmasına yardımcı olurken, çalışanların hijyen belgesi alma süreci de işletmelerin bu standartlara uygunluğunu resmi olarak kanıtlar. Hijyen eğitim programları, çalışanların sağlıklı gıda, temiz gıda unsurlarına sahip üretimin nasıl yapılacağı konularında gelişmelerini ve hijyen denetimlerini kendileri gerçekleştirerek işletmelerdeki hijyen gereksinimlerini karşılamalarını sağlar. Bu nedenle toplum sağlığını etkileyecek nitelikte bir öneme sahip olduğu için birden fazla kanun ve yönetmelik nezdinde zorunlu kılınmıştır.
Zorunlu Hijyen Belgesi: 24/04/1930 tarihinde yayınlanan 1593 sayılı Umumi Hıfzıssıhha Kanununun 127. maddesine dayanılarak Sağlık Bakanlığı, İçişleri Bakanlığı ile Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca hazırlanan “Hijyen Eğitimi Yönetmeliği”ne dayanarak en fazla 40 en az 8 saatlik olmak üzere aşağıda listesi bulunan alanlarda Milli Eğitim Bakanlığı onaylı “Hijyen Sertifikası“ işletmeler için zorunlu tutulmuştur.
“Hijyen Eğitim Yönetmeliğine” göre aşağıda belirtilen iş kollarına dahil iş yerlerinde, Milli Eğitim Bakanlığı tarafından verilen sertifikaya sahip olmayan hiç kimse çalıştırılamaz. Bu eğitimin bütün çalışanlara verilmesini iş yeri yetkilileri sağlamalıdır.
Hijyen kursları ise bu alandaki zorunlu tutulan eğitim ve sertifikanın karşılanması için yalnızca Milli Eğitim Bakanlığına bağlı kurumlar tarafından sunulmaktadır. Her ne kadar pandemi döneminde Üniversiteler tarafından Hijyen Belgeleri verilmiş olsa da MEB tarafından uzaktan eğitime uyarlanmıştır. Uzaktan eğitim yöntemi ile sunulan Online Hijyen Kursları ve örgün şekilde sunulan Hijyen Kursları eğitime katılacak kişinin tercihine göre sunulmaktadır.
Hijyen kursunun amacı topluma açık işletme ve kurumlarda faaliyet yürüten bireylerin hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun şekilde hizmet vermelerini sağlamaktır. Hem hizmet veren çalışanın hem de hizmet ve ürünü kullanan kullanıcıların sağlığını korumaya yönelik önleyici bir faaliyet bütünüdür.
Aşağıda belirtilen hastalıkları bulunanlar iyileşme halini/bulaştırıcılığı olmadığını raporla belgeleyene kadar bu Yönetmelik kapsamındaki iş yerlerinde çalışamaz ve çalıştırılamazlar:
Eğitimler, Milli Eğitim Bakanlığı’na bağlı öğretim kurumları tarafından verilir. Kurs sonunda katılımcı kursiyerlere Milli Eğitim Bakanlığı onaylı hijyen sertifikası verilir. Kurumumuzdan bu kursu alabilir ve sonrasında hijyen sertifikasına sahip olabilirsiniz.
Kurs kaydı için zorunlu tutulan belgelerin fotoğraf ya da pdf doküman olarak kopyalarını eğitim danışmanınıza ulaştırmanız gerekmektedir.
Eğitim Programı Eğitim uzmanları tarafından tasarlanıp, sivil toplum kuruluşlarının görüş ve önerileri doğrultusunda şekillendirilmiştir. Dünya genelindeki başarılı örneklere yer verilerek mümkün olduğunca geleceğe yönelik ve geniş kapsamlı bir eğitim programı ortaya çıkartılmıştır. Eğitim programı, örgün ve uzaktan olacak şekilde tasarlanmıştır. Kurs programı bireysel ya da kurumsal katılıma açık şekildedir. Bu eğitim programı kişisel gelişim & mesleki eğitim amaçlıdır, kesinlikle iş garantisi vermemektedir.
Kayıt işleminizin tamamlanmasından sonra cep telefonunuza gelen SMS ile Uzaktan Eğitim Sistemimize giriş yaptıktan sonra, sol taraftaki menüyü kullanarak ders notlarına ulaşabilirsiniz.
Ders programının verimliliği ve kapsamının artırılması için uzaktan eğitim şeklinde tasarlanmış ve ders sonunda edinilen bilgilerin pekiştirilmesi ve uygulamaya dökülmesi için canlı ders bölümü ve aynı zamanda kursiyerlerin katılımı ile gerçekleşen soru cevap etkinliklerine yer verilmiştir. Bazı kurs programlarında değişiklikler olabilmektedir. Eğitim danışmanlarından detaylı bilgi alabilirsiniz.
Kursun Eğitim Yöntemi %62’lik kısmı Konu Anlatımı, %34’lük kısmı Yaparak Yaşayarak Öğrenme, %4’lük kısmı ise Soru Cevap ile Pekiştirme olarak planlanmıştır.
Grup İsmi | Kontenjan | Saatleri | Kayıt Durumu |
---|---|---|---|
Hafta İçi Akşam | 30 | 20:00 – 23:00 | Aktif |
Hafta Sonu Akşam | 30 | 20:00 – 23:00 | Aktif |
Hafta İçi Gündüz | 30 | 08:00 – 10:00 | Aktif |
Hafta Sonu Gündüz | 30 | 09:00 – 11:00 | Aktif |
Bu eğitim programının yayın ve dağıtımı MERKEZİ EĞİTİM tarafından yürütülmektedir.
Genel görünüş olarak kursiyerlerimize kurs bitiminde sunulan sertifikalarda doğrulanabilir elektronik imza, sertifika kontrol numarası, almış olduğunuz kursa ait detaylar, kimliğinizi kanıtlayacak veriler ve sertifikaların anlık doğrulamasının yapılabilmesi için E-devlet QR bulunmaktadır. E-devlet QR doğrulaması için “e-Devlet Belge Doğrulama” isimli uygulamayı kullanabilirsiniz.
Merkezi Eğitim Kurumları olarak Dijital Doğrulamalı ve E-devlete İşlenen sertifika sistemini geliştirerek yalnızca Türkiye’de her yıl yaklaşık olarak 180 Ton kağıt tasarrufu sağlamanın gururunu yaşıyoruz.
Merkezi Eğitim Kurumları olarak, kursiyerlerimize E-devlette görünen (e-devlete işlenen ve e-devlet üzerinden sorgulanabilen) resmi ve geçerli sertifikalar sunuyoruz.
Bu kurs programı sonrası elde edeceğiniz sertifika Milli Eğitim Bakanlığı tarafından sunulduğu için yürürlükteki tüm Kanun, Tüzük, Yönetmelik, Genelge ve Yönergelere uygun şekilde olup resmi ve özel kurumlarda kabul görmektedir.
05 Temmuz 2013 tarihli ve 28698 sayılı Resmi Gazetede yayımlanan “Hijyen Eğitimi Yönetmeliği”nin 6. Maddesine göre bu kurs programı üniversiteler tarafından verilemez. Yalnızca Milli Eğitim Bakanlığına bağlı kuruluşlar tarafından bu eğitim düzenlenir ve sertifikalandırılır.
Bu kurs programı Milli Eğitim Bakanlığı tarafından sunulduğu için resmi ve özel kurum ve kuruluşlarda kabulü zorunludur.
Halk Eğitim Merkezleri tarafından alınacak sertifikalar Milli Eğitim Bakanlığı tarafından sunulduğu için resmi kurum ve kuruluşlar tarafından kabulü zorunludur.
Bu kurs programı iş fırsatı sunmaz. Yapmış olduğunuz ya da yapacağınız iş türü için zorunlu tutulan eğitim ve belge türüdür.
Kurs programını tamamlayan adaylar otomatik olarak kurs tamamlama sınavına tabi tutulurlar. Kurs bitirme sınavlarını uzaktan eğitim sistemimiz tarafından ilgili dersleri tamamlayan kursiyerlerimize tarih ataması yaparak otonom şekilde yürütülmektedir. Size sistemin atamış olduğu gün içerisinde kurs bitirme sınavınızı online şekilde tamamlayabilirsiniz. Toplamda 5 sınav giriş hakkınız bulunmaktadır. 100 puan üzerinden 45 puan almanız sertifika sınavı başarı ile tamamlamanız için yeterlidir.
Bu sayfanın içeriğini kopyalayamazsınız